東大和紅茶クッキー

暑い日が続きますね…我々もクッキー生地も毎日が暑さとの戦いです。そろそろ落ち着いて欲しいですね(；´Д｀)

そんなラ・メールですが、実は先日お茶屋さんとのコラボクッキーができたのです！
ラ・メールのある東村山市など、周辺地域では狭山茶が特産品となっているのは皆さんご存知でしょうか？
今回は東村山市のお隣、東大和市にあります杉本園製茶さんで作られた狭山茶を紅茶用に加工されたものを使用してクッキーを作りました。名付けて「東大和紅茶クッキー」です！！

試作を重ねて出来たクッキー、美味しいお茶とクッキーの組み合わせに食べただけで幸せを感じます(´∀`)
販売は現時点では杉本園製茶さんのみでのお取扱のみとなっていますので、興味のある方はぜひぜひ杉本園製茶さんまで！お茶もとっても美味しいですよ♪