もうすぐです🌸

今日はさくらクッキーを焼くための下準備をしました。
丁寧に塩抜き、水切りをし、低温で時間をかけてオーブンで焼き、水分を飛ばします。
明日は生地に混ぜて、桜クッキーの生地作りをする予定…
来週には購入可能になるのでお楽しみに〜♪