お楽しみ☆

今年も調理員さんのやりくりのおかげで、今年度最後の締めにおいしいお寿司をいただくことができました🌸調理員さん手作りおすましとりんごのコンポートもついて大大大満足でした☺️

そしてこちらも毎年恒例の名前入りタオルハンカチを利用者さんにプレゼント！

今日もありがたいことに大忙しだったラメール🍪
来年度はイベント販売が色々復活する予定なので、気を引き締めてまた頑張ろうと思います！

明日は棚卸のためお店はお休みです。
また４月よりご来店をお待ちしております🌸

今週末が最後のチャンスか

　今年は例年に比べ早くに開花した桜🌸！例年に比べ雨が多かったお花見週間！自然には逆らえません。桜があっても無くてもいい！お花見に出かけてみませんか⁈ラメール のクッキーを持って😄

造形教室

また新たな作品作りに取り組んでいます😊
色鉛筆の色使い、細かい作業、皆さん腕をあげています👍
作品の仕上がりが楽しみです💕

もう少し…

連日、桜🌸の話題ですが…
これだけどこに行っても桜が見事なので、語らずにはいられません😅
送迎で通る道も桜がキレイな所が沢山✨✨
写真は桜通り🌸
まるで桜のトンネルです❗️
気温が低い日が続き、もう少し桜君たち頑張ってくれそうでなによりです😆
ラメールのさくらクッキーは残りわずか…
お急ぎ下さい❗️

桜

　お花見は出来ましたか♪今年は天気があまり良くなく気持ちの良いお花見は🌸難しいようです。八重桜に期待ですね！ラメール桜クッキーも好評で残り少なくなっています。楽しみにされている方、興味がある方はお急ぎください♪

満開🌸

今日東京都心の桜はいつもより9日早く満開の発表がありました🌸🌸🌸

ラメール近くの弁天橋の桜もかなり咲いてきました☺️が、明日からの雨予報で散ってしまわないか心配です…

4月以降のイベント販売が決まってきました！
変わらず美味しいクッキーをお届けできるように…みんなで気合いをいれて頑張ります🌸

お待たせしました🌸

以前ブログでお知らせしていた桜クッキーが出来ました🌸
今年は桜の開花が早かったのでラメールでの準備も早めました。
基本の生地に塩抜きして乾燥させた桜をたっぷり入れたクッキーです。
期間限定数量限定で販売開始しました。
お店のみでの販売となります。
わずかな期間ですのでお見逃しなく‼️

そらいち

土曜日はお彼岸の入りでしたが雨だし寒いし…で日曜の午前中にパパっと済ませてきました。一日でこんなに気候が変わるのかと驚きの土日です☔☀

そしてそこから東村山駅周辺で行われていたイベントの「そらいち」に行ってきました！
東村山駅周辺の高架化に伴う社会実験？イベントだそうで今回が2回目です。前回は東口だけでしたが今回は西口も含めての開催です！
貴重な屋外イベントで食べ物もあるということですごい人でした💦みんなお祭りイベントを欲しているんだなと感じました…私もです😂 

買ったものは特別に解放されていたイトーヨーカドーの屋上で食べることもできました！普段はなかなかゆっくりできない場所なのでそれも楽しかったです。
ここでラ・メールのクッキーが売れたら良いな〜なんて想像しながらイベントを楽しみました✨
来年度こそ色々なイベントに出店できますように😌💕

もうすぐです🌸

今日はさくらクッキーを焼くための下準備をしました。
丁寧に塩抜き、水切りをし、低温で時間をかけてオーブンで焼き、水分を飛ばします。
明日は生地に混ぜて、桜クッキーの生地作りをする予定…
来週には購入可能になるのでお楽しみに〜♪

さくら🌸

桜の話題が多くなってしまいますが…今週はさくらクッキーの準備を☺︎

塩漬け桜の塩抜きをし、オーブンでフレークに🌸
下準備がとても大切なクッキーです。

桜が咲く頃の超期間限定商品ではありますが、甘塩っぱいクッキーはお客様からもとても人気があります！
来週にはお店に並ぶ予定ですのでお楽しみに🌸🌸

開花宣言

　東京は待ちに待った開花宣言が発表されました🌸ラメールの近所はまだ蕾が目立ちますがあっという間に咲くでしょう。
　桜が咲き始めるという事は、超レアなサクラクッキーの準備開始です。お店限定なので是非食べてください♪オススメです

もうすぐ開花

写真はラメールの車をとめている駐車場近くの桜です。
日に日にピンク色が増してきました🌸
今年は全国的に開花が早まるだろうと言われていますが…早すぎですよね…💦
花粉症の私は桜が咲き始めると終わるのですが今年は手強そうです😭

明日はホワイトデーです💕
準備がまだの方、ご来店お待ちしております。

ホトケノザ

道端にこの時期よく咲いている花、ホトケノザ。春の七草でお粥にも入っていますね😊
昔はよくこの花のを蜜を吸っていたのですが…共感してもらえる人はいるでしょうか！？(笑)

今週には早咲きの桜が咲きそうですね！ラ・メールでもそろそろ桜クッキーの気配が…？？
お店に売り出す際はお知らせしますので今しばらくお待ちください🌸

華やかに…

暖かい日が続き、今年は桜が早く見れそうですね〜

一足先にラメールの店も、サンパルネ3階のラメールコーナーにも桜が咲きました🌸
写真はサンパルネ。
平日も遅くまで、土日も営業しているサンパルネも是非ご利用下さい❗️

ホワイトデーギフト☆

来週14日はホワイトデー☺︎

お店限定のギフトをご用意しました！
中身は、、、
アイスボックスクッキー、まっ茶クッキー、オレンジケーキです☆
数量限定となっていますのでお早めに！

明日はクッキーの日、350円のクッキーが300円になるお得な日です🍪☆
ご来店をお待ちしております！

桜

　通勤で使っている駅の河津桜が満開です。河津桜が散り始めると吉野桜が咲き始めます。
　吉野桜が咲き始めたら、ラメールも桜クッキーが始まります🌸桜クッキーに入っている桜ですが、手作業でドライ桜を作っています。この作業は好きな作業のひとつです😆

出張販売

今日は今年度最後の学芸大学附属特別支援学校での販売でした。
小学部、中学部の保護者会の前にお邪魔させて頂きお陰様で完売となりました。
保護者の方、先生方お買い上げありがとうございました😊

写真は販売準備万端の利用者さんです❣️

ひな祭り🎎

今日はひな祭り♪
ラメールの本日の給食は幸せメニュー✨✨
春色の華やかなちらし寿司にケーキも付いて皆さんご満悦🥰🥰🥰
とっても良いひな祭りになりました❗️
明日、ラメールは土曜営業。
10時〜3時まで営業します。
3個で1000円でクッキーが購入出来ます✨
ご来店お待ちしてます😊

幸せな気持ちに

　朝送迎に行く時、入り口に7色に光るものが､､､ラッキー🤞を見つけた☆陽気もよくなってきてチラホラ植物達も春の準備を始めてきました。ラメールのクッキー持って、出掛けてみませんか♪