始まっています！

桜が綺麗な今日この頃、今日は少し変わった桜の風景を···
ラ・メールでこの時期に販売するさくらクッキーの下準備中の写真です！

これは作業の一番最初…のさらに前の職員が事前に行なっている、桜の塩漬けされたものをふるって塩を落としているところです。この後色々な過程を経てフレーク状になり、さくらクッキーの生地になっていきます！
近々お披露目できると思いますのでお待ちください🎶（店内限定販売の予定です！）