手もみ茶

杉本園製茶さんに納品にうかがった際、手もみ茶を購入しました。
摘み取りから製茶にするまですべて人の手のみで行ったお茶。数百グラムしか出来ないとっても希少なお茶とのこと。
針のような茶葉を手順通りに入れてみました。普段飲み慣れているお茶とはまったく違い、驚くほど甘く初めて味わうお茶でした❗️
季節限定のリニューアルした紫いもクッキーとともにいただきホッコリ気分となりました🎵