2月も終わり…

早いもので今月も今日で終わりです。
暖かくなってきていますが朝晩はまだまだ寒いですね…
春を感じさせる花を見かけるとついつい写真を撮ってしまいます💐
季節限定クッキーはそろそろ切替え時期となります。どちらのクッキーも味わえるこの時期が楽しみでもあります😊

月に１回の

金曜日の午後は音楽活動でハンドベル教室でした🎵
基本的に毎月第4(最終)金曜日に行なわれるのでハンドベルの日が来ると「今週も終わりか…」「もう月末か…」という気持ちがやってきます(笑)

曲は先月から新しく始めた『勇気100％』と前から練習している『糸』を少しだけ…。
勇気100％は年代によって誰が歌ってた？という話になりますね。私は光GENJIでした😆✨

幅広い世代に知られている曲なこともあり、2回目ですがもう通しで出来るように！さすがです👏
これからどんどん練習を重ねて素敵な曲になりますように😌🎶

もうすぐ18周年✨

ラメールが東村山市野口町に来て早いものでもうすぐ18年
なります。
皆さんに美味しい❣️と喜んで貰えるクッキー作りをここで続けてもうそんなになるんですね〜
消費者の皆様、まわりで支えて下さる方々、元気に通って頑張ってくれてる利用者さんにも感謝です😆
そんな感謝の気持ちを込めて、３／1〜３／8の間、細やかですが
金券プレゼントの企画を用意しました。
お楽しみに〜♪

梅

　とらやさんの有名な羊羹で「夜の梅」があります。これは「夜の闇では梅を見ることができないが、その香りだけは隠せない」ところから、羊羹の中に入った小豆 を梅に例えてその名が付けられたそう。素敵な由来！
　ラメールのクッキーも皆さまに素敵と言われるネーミングにしないとダメですね☆

ぴゅああ-と展

昨日は3年ぶりに開催されたぴゅああ－と展に行ってきました😊
ラメールでは５人の方が入選されました❗️
久しぶりの社会学習という事でなんだかウキウキした様子。
他の事業所の方の作品もゆっくり鑑賞し次の作品のヒントになったのでは…

少しずつ色々な事が緩和され楽しむことが増えたら良いなぁと思っています。

ギフト

３月の卒園式、卒業式に向けてギフトの注文が入り始めています🌼

今日もご注文いただいたギフトのクッキーを焼き、箱詰めの作業をしました！
２枚目の写真はギフトの中身です☺︎お客様のご要望に合わせてクッキーの種類や数の変更可能です！

まだまだ余力はありますので、ご注文お待ちしております！！☺️

造形教室♪

今日は造形教室の日。
参加している利用者さんは、それぞれの個性を活かした作品に取り組んでいます😊
クッキー作り同様、物作りへの集中力は素晴らしい物があります✨✨
みんな楽しんで出来ている事が何より♪
今週末、見に行く「ピュアアート展」の入賞と言う嬉しいお知らせもあり、今後の活動にも期待です❗️

今年も終わります

　ラメールで陰ながら大人気のデビルクッキー、皆さん食べましたか⁈えっ⁈まだ？食べてない方は是非食べてください。大好きな方は食べ納めしてください。来年までたべられませんよ♪

バレンタインアレンジ

今日はフラワーアレンジメント教室でした。
もうすぐバレンタインという事で小さな箱にお花を根本まで生けるという課題でしたが皆さん可愛らしく仕上がりました💕
チョコの付いたネコちゃんスティックがポイントです❣️

春

最近暖かい日があったり、日が暮れるのが遅くなってきたり、春を感じることが多くなってきました🌼

ラメールも春の準備を始めています！
アイスボックスのラベルは「ミモザ」に☆
そして３月に入ると期間限定のまっ茶クッキーやさくらクッキーなど順次販売予定です🍪

冬限定のデビルクッキーの期間がそろそろ終わりに近づいてきています…ぜひお早めにご購入ください！

続・ブランデー☆

先日ブランデーケーキ用の具を漬けてある瓶を混ぜたという話がブログでありましたが…

今回は本当に久しぶりのブランデーの具を一から仕込む作業をしました！

まずアンゼリカ・チェリー、プルーン、クルミ、アーモンドなどの生地を細かく切ります。

切り終えた材料が並ぶとカラフルでかわいいです！

ここにブランデー・スパイスなどをラ・メールの秘密の(？)配合でブレンドします。

カラフル断層になった具材は先日と同じように瓶をコロコロ転がして混ぜ合わせます。

これだけでも一気にブランデーケーキの具材っぽくなりましたが、ここから更にゆっくり1年ほど漬け込んで完成です！

 
ラ・メールの商品の中でも随一の工程の長さです(￣▽￣;)

原材料も先ほど紹介したものだけでなく、ラベルの表示欄がいっぱいになるくらい色々入っていますので購入された際はそこも見ていただけますとまた新たな発見があると思います✨

もうすぐです♪

もうすぐバレンタインデー💓
皆さん、準備は出来ていますか❓
ラメールのチョコ系クッキーでお友達と差をつけちゃいませんか❓
オススメは、冬限定、大好評のデビルクッキー✨
ほろ苦いココアたっぷりの生地にチョコチップをたっぷり混ぜ込み焼き上げた、幸せクッキーです😆
各種、ラッピングも承っています。
ご来店、お待ちしてま〜す☆

春が来る〜

　節分の日、ラメールのランチです。ハイ！恵方巻きです♪今年は某お弁当屋さんの恵方巻きです😁美味しくいただきました。
　節分👹がきたということは暦では春です☆寒いのは😵嫌だけどもし少し春が来るまで冬を楽しみますか〜

青空

今日は朝から風が強くて寒かったですね。
でも風が強い日は空がとても綺麗でついつい見上げてしまいます。
今月は東大和市でPayPayキャンペーン実施中です。
ラメールのクッキーを置かせて頂いているﾗｻﾞﾚ東大和店さんは対象店舗です😊
この機会にぜひ‼️

バレンタイン♡

今日からあっという間に2月がスタート。
もうすぐバレンタインデーです☺︎

アイスボックスはバレンタイン仕様になっています♡
お値段に合わせてギフトのご用意もできますので、お気軽にご相談ください！

ご来店をお待ちしております♩

いつの間にか

年末年始のお休みもあり、お正月気分が抜けきらないうちに？抜けるくらいに？2月が始まります！
年度の切り替えも3月末にあるので年明けから前半はクッキーとは違う意味で少し忙しない日々が続きます😄💦

冬の大人気の限定クッキー、デビルクッキーは2月末までの販売予定です。場合によっては終了時期が前後しますのでお好きな方は早めの購入をオススメします。
冷凍すれば夏の暑い時期に美味しく食べられるアイスデビルクッキーになります✨